红酒微商代理联盟独家分享红酒与牛排搭配法

不知从什么时候起,葡萄酒与牛排的搭配成了西餐厅的经典保留项目。但这二者各自都拥有着极其复杂的分类系统,随便一混搭就是几十上百种的组合,要想在餐桌上做出好的“酒肉”选择,确实需要下一番功夫。

◎ 想要配牛排 先要了解葡萄酒

关于葡萄酒,想必你一定听过很多名词:酒体颜色、酒型、年份、产地、前味、中味等等。这一系列让人眼花缭乱无从下手的专有名词,从各个维度描述着葡萄酒的口味。而从科学角度来说,真正影响葡萄酒基础味的核心物质,叫做“单宁(Tannins)”。

单宁又称鞣酸,是一种广泛存在于植物、木材、叶子和水果皮中的多酚物质,有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是因为存于橡木桶内萃取橡木内的单宁而来。

单宁的口感偏涩,前舌部位对这种物质最为敏感。葡萄酒入口后舌尖感觉到干涩,口腔黏膜产生褶皱感,那便是单宁在起作用了。

在酒的世界中,这种涩涩的味道被称为“酒体(Body)”。如果口感很涩,说明这款酒单宁较强,也就是所谓的“酒体重( Full-bodied )” ;如果感觉舌头和口腔都比较舒服、顺滑,则说明单宁较柔和,称为“酒体轻(Light-bodied)”。

总而言之,单宁是葡萄酒的骨架与灵魂,它的含量决定着酒的风味、结构与质地。

◎ 葡萄酒和牛排才是天生一对

单宁会起到中和牛排口感的重要作用。当葡萄酒与牛排在口腔中碰撞后,单宁会通过口腔中的唾液渗透进牛排中,起到去油解腻的作用,使牛肉吃起来更加柔嫩。同时,单宁还具备另外一种魔力——促使牛排散发出更加怡人的风味。

另一方面,肉类中的脂肪和蛋白质可以削弱葡萄酒的干涩口感,使葡萄酒的水果风味更加突出。如果牛排上带些盐或青椒,则能进一步提升葡萄酒的口感。

两者的互相作用,从基因里就决定了葡萄酒和牛排确实是天造地设的一对璧人。

◎ 不同的牛排部位怎么搭配红酒?

在选红酒时,应该根据牛排肉质的特点来进行搭配。肉越瘦、油花越少,则应该选择单宁越轻的酒;反之,肉的油花越丰富,越应该选择单宁重的酒,只有合适的搭配才能够提高我们在享受牛排时的感官体验。

对于普通食客而言,则要根据牛排不同部位的特点来选择配酒。

菲力牛排(Fillet)

菲力牛排取自牛的腰内里脊肉,肌肉纤维很细,几乎没有肥肉,是牛身上最嫩的部分。

菲力的油脂极少,所以需要搭配单宁柔和的葡萄酒,类似的推荐有:赤霞珠、梅洛、品丽珠、黑皮诺、陈年基安帝红葡萄酒和勃艮第红葡萄酒。

冷牛排(Sirloin)

西冷牛排取自牛的外脊肉,口感韧度较强。这个部位的肉质鲜嫩又带有油花嫩筋,肉的纹理像大理石般美艳动人。

西冷牛排的油脂相对较高,所以需要搭配有一定成熟度的红葡萄酒,柔和紧致的单宁会缓和西冷的油腻感,适合与之搭配的葡萄酒有很多,比如:梅洛、仙粉黛、基安帝红葡萄酒和波尔多混酿型红葡萄酒。

肋眼牛排(Rib-eye)

肋眼牛排以靠近胸部的肋肌烤制,最大特点就是中心有一条肥肉,肉质鲜嫩而多汁。

肋眼的油脂比较丰厚,需要单宁浓厚的葡萄酒,才能够压制肋眼中肥肉的油腻感。适合搭配的葡萄酒有:产自西班牙里奥哈、杜罗河和普里奥拉托的红葡萄酒,桑娇维塞、西拉和赤霞珠。

侧腹牛排(Flank)

侧腹牛排是从牛腹部切下的长牛排,每只牛身上只能取下两块,味道鲜美,富含纤维,而且含有丰富的雪花纹,其口感浓郁并柔软多汁。

侧腹牛排的肥瘦中等,葡萄酒的选择范围较广,常见的有:西拉、梅洛、基安帝红葡萄酒、罗讷河谷红葡萄酒和内比奥罗红葡萄酒。

T骨牛排(T-bone)

T骨牛排是牛背上的脊骨肉。最大的特点在于一块牛排有两种不同的口味,量多的一边是肋眼,量少的一边是菲力。

T骨牛排的两种风味使得与之搭配的葡萄酒选择范围更广,既可以选取单宁柔和的又可以选择单宁浓厚的,可参考的有:赤霞珠、梅洛、古典基安帝、桑娇维塞和西拉。

看到这里,相信你已经可以从复杂的菜单和酒单中选出最适合自己的搭配了。

2017年红酒微商代理已经成为葡萄酒市场主流

2017年,红酒微商已经逐渐成为红酒市场的主流模式,很多进口商却没有醒过来?红酒微商代理联盟总编点评:移动互联网的日益发展,已经让人们感受到它的无比威力,我们都身处这么一个变革的时代之中,能顺应时势的发展,那么我们便能获得属于自己的一片天空。有这么一个段子这样说“80年代摆个地摊就能挣钱,可是很多人不信! 90年代买只股票就能赚钱,可是很多人不敢! 00年代买个房子就能赚钱,可是很多人买车不买房……”尽管这句话有调侃的意味,但它难道就没有一定的意义吗?
移动互联网促使微商这个群体的涌现,不断地发展、壮大,尽管现在还有很多人认为微商不过是在刷刷朋友圈,然后卖卖假货、卖卖面膜,然而当这个群体不断地新陈代谢、不断地自我发展,谁敢肯定在这里就不能出现下一个刘强东、马云甚至是马化腾?
变革的时代中,必然是良莠不齐,必然是鱼龙混杂,但如果我们仅仅看到他们不堪的一面,却没有看到他们挑战自己,迎难而上的一面,那只能代表我们眼界的局限性。不少企业家已经认识到移动互联网的潜力所在,他们也懂得一个经营企业的必然之道——渠道为王。

好的微商作为一个浅渠道,没有繁复的各级分销体制,直接面对我们最想获取的终端消费者,只要我们能把握得好,那么要想在这个群体里面获得商机,并非难事!
那么,笔者就为各位有志于通过微商渠道决胜终端的企业家、老板们,简单介绍一下,如何通过红酒微商代理发展渠道!

红酒微商代理作为一个新型的产品,目前在市面上刮起了一股飓风,让很多没有生活方向的朋友,重新燃点了希望,让很多想创业的朋友又多了一个实际可操作的创业办法。但最重要的是如何才能让红酒微商代理之路走得更长远,拥有更多粉丝来关注,能真正的从红酒微商代理获得更多的利润才是王道。
红酒微商技巧与经验
针对那些想做微商或已经开始做了微商的朋友们,你们是否一直苦恼于为什么别人每天在朋友圈里面发信息总是今天赚了多少米及相关截图。而大家却对自己的产品一筹莫展?笔者从2008年就开始从事进口红酒行业,到目前已经做了将近7年的时间了,虽然谈不上是酒界的前辈,但对于红酒的销售技巧还是略知一二的。今天笔者带大家一起来了解做好红酒微商所需要相应的技巧与经验。
现在我们首先来说一个现象,目前中国有14亿多的人口,约10亿人有手机,至少5亿人手机里有微信。首先我们不管是什么手机,但至少可以肯定的是,能买得起手机的人他们就有购买力。当我们在玩微信的时候,时不时有一种不由自主的想刷一刷朋友圈的感觉?有木有?不管在什么时候,吃饭、睡觉前、在路上散步、坐车等人的时候,只要朋友圈有心的信息,大家都会点开朋友圈然后不停往下翻。那么我们借助这个潜意识,只要你的微信宣传能做得完美、与众不同的话,那么你的人格魅力以及你的公信力将很容易塑造起来,那么你就可以做一名合格的红酒微商代理。
说心里话,这个其实和能力什么的真的没有多大关系,只要有足够的创新意识,基本上是可以完全把微商平台发挥得淋漓尽致,当然除了带代理需要有领导能力以外,关于零售什么的只是细致的观察与创新和与人沟通的能力而已。所以,如果怕自己做不好,那就是自己的内心不够强大,除非你活了这么多年从来不跟别人讲话。只要你敢于去交流去多说,多练习,那么你就能积累更多的经验,就能卖出更多的产品。
笔者希望在这里能帮助每一位还不知道怎样去做微商或者给予在现有微商基础上出现瓶颈期的你们更多的帮助。笔者认为想要做好微商最重要的一点是如何引流。如果连最基本的人数都没有达到的话,那么我们所做的产品根本不会有人去看。结合一个最实际的例子,一个商场的人流量有300人,跟一个商场人流量达到6000人,哪一家商场的生意会更好呢?这个就不用笔者再强加分析了。

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红酒微商代理精准客户引流技巧

近年来不少人纷纷踏入红酒微商行业,可是很多人盲目进入后就傻眼了,发现根本不是那么回事,挣钱么有那么容易。其根本原因,是因为很多伙伴不知道红酒微商该如何去操作?红酒微商如何正确引流?

红酒微商代理联盟独家分享红酒微商代理的通用引流方法:
1、网络平台找人加入自己的微信
进口红酒微商代理,这个进口红酒就注定了这个平台加入的人是要有一定消费能力的。比如大家可以上百度找做保险的人、卖楼盘的人,或者是租房子的人,卖车的人,也就是那种类似销售的人,其实把他们也是可以当成自己的客户的,对于很多白领阶层的人来说,进口红酒也是他们日常交际中所需要的产品,他们也是一群能消费得起的群体,这样找一天下来至少也可以找个几百人的,然后把这些人的电话导入到手机里再添加微信,可以这么说这类人群80%以上都会同意添加你,因为他们会以为你是他们的客户。
2、空间加人法
空间加人法就是你去A的空间,然后他的好友B给他留言,你就可以加B为好友,备注为A的朋友,然后去B的空间,C给他留言,你可以备注是B的朋友来加C为好友,以此类推,这种方法比一般直接去添加陌生人的成功几率会高出许多。
其实加人的办法有很多,大家大可不必去花钱买推广或加人的软件,对于我们来说根本没有必要,只有稳打稳扎做好自己应该做的,这才是最重要的。
接下来我们再讲一下红酒微商代理朋友圈应该所具备的成分:
(1)早安和晚安,这样会显得你是个有正能量的人。
(2)产品的信息要全面详尽,没有产品信息所有一切都是白搭。
(3)产品成交信息反馈,或者是自己平常喝红酒与朋友聚会的相应信息。包括喝酒、酒体颜色、口感,大家的评价等等这样的图片及文字信息,而不是一味的只是刷屏。
(4)发布带产品的零售价的图片,包括与客户对话的成交价格图片;这个非常有必要。
其实进口红酒微商代理也凸显了时尚、搞笑、快捷的生活方式,只要把朋友圈运用得好,多加努力,赚钱的机会是很多的,最后笔者送大家一段话:如果欲从事进口红酒微商代理或已经做了微商的朋友。你们如果不抽出时间来不断完善和提升自己的经验水平来创造自己想要的生活,那么最终你将不得不花费大量的时间来应付自己不想要的生活。大家要无欲则刚,要在红酒微商代理中学会孤独,把自己最大的潜能逼出来,因为没有人会为了你的未来埋单,你要不就努力往上爬,要不你就会被社会所淘汰而烂在社会最底层的泥淖里。加油吧!朋友,红酒微商代理因你们的加倍努力付出,将变得愈加精彩!
在我们操作朋友圈的内容时最重要的一条是:如果我们传达给朋友圈的朋友信息,只是一味的刷屏、刷产品,而看不到你生活的现状的话,那么我相信,你很快会被朋友圈所孤立,那么我们讲一下朋友圈如何来做产品的宣传,怎么来卖产品。
笔者在这里所讲的大家可以背下来,甚至可以拿笔记下来。对于产品的如何实际有效的宣传,没有许多人是愿意分享的,你做的好与坏,因为与别人没有关系,所以自己需要付出加倍的努力去抓住每一个关键点,促使自己成功。
笔者在产品宣传过程中,也借助了新浪微博和人人网,首先我讲一下人人网,为什么笔者会选择人人网呢?其实人人网比微博要好,那么究竟好在哪里呢?微博的话,你关注一个人,你只能看到他的资料信息,而他是看不到你的信息的。而人人网的特点是只要他同意加你,那么你们就已经有一个相互沟通的渠道了。建立了人人网的账号,就开始要不停地加好友,越多越好。加人也要有一定方式方法:
(1)首先要加那些买了我们红酒的朋友,让她们在人人网里面给你评价反馈相关信息;
(2)加你的潜在客户的好友,潜在客户是指的只要你一上传反馈信息他就来看你;
(3)有选择性的添加陌生人,名字带英文后缀的、头像用智能手机修过颜色的,看上去就很活跃的,最好是平时注重生活质量,追求品味的女孩子。
接下来就是建立人人网相册。
一、多发一些自己喝红酒的相关照片,最好是在照片上加上喝酒的心情,对酒的评价及朋友们一起品酒的心得文字介绍等相关照片,凸显生活实际情况。
二、自己一定要在圈子里多活跃,平时我们可以多去些女性关注较多的公众页面,然后在上面多留言,一定不要涉及到红酒这样太商业化的留言方式,多说些幽默搞笑的话,让别人觉得你这个人很有意思而来浏览你的主页。
三、多做些红酒产品的促销活动,让自己成交的客户转发相关产品评价信息,从而可以博得更多人的关注,这样就达到了顾客对自己及我们红酒产品的认可。
四、水印问题,我们在自己发的产品图片上加上微信或QQ之类的水印,这酒可以避免他人盗用我们的产品图片,即使盗取也是帮我们做宣传。
笔者再给大家建议两种引流的方法:
1、通过人群聚集地理位置,赠送礼品加人;
比如我们可以观察每天在周边哪些地方的人流量大,或者是人群比较聚集的地方,我们可以通过小礼品去吸引人群来加我们的微信(小礼品比如氢气球,或者是来电闪这样低成本的小礼品),只要关注我们的微信或者公众平台,然后转发一条我们的信息到朋友圈就可以获得我们的小礼品一份,这种方法可以一天加个好几百人都没啥问题。
2、建立一个微信群吸引别人的关注
在群里面我们可以利用微信表情符号里玩骰子,这样的方法来赠送小礼品也是不错的,这样群里的朋友就会邀请他们的朋友来参加,这样你就可以加他们为朋友了,这种方法比我们平时送试用酒要好多了。
所以红酒微商代理必须要跟随自己的目标前进,笔者相信总有那么一天我们的付出一定会换来我们想要的回报的!
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红酒代理加盟商必须掌握的葡萄酒营销技巧

2017年年中,越来越多的有创业梦想的伙伴瞄准了进口红酒市场,期待在红酒事业中有所作为。近日来不少伙伴咨询沈老师关于如何做好葡萄酒营销的相关问题,今天我们分享一下葡萄酒微信营销实战的一些技巧。

2015-2016年很多人都讲微信营销,但往往都急功近利。红酒代理加盟商试图想发一条微信内容就有客户购买你的红酒,在我看来那简直是痴人说梦。在过去,短信营销时代,短信内容推广满天飞,后期真正能抓到的潜在客户还是少之甚少。而现在微信营销之所以火爆,在于它相对以前做的短信推广来讲,更是有精准的地理位置定向, 葡萄酒专卖店可以定向对竞争对手烟酒店附近的消费人群进行营销,而短信,微博营销只能去猜这个人有多少消费能力,既模糊又不定向,充满不确定性。而且微信有更精准的人群定向推广方案,关键你是否舍得花钱推广。

当然,2017年红酒市场注定在微信上会火热起来,随着微信群体不断增加,人们开始习惯性微信购物。结合这一现象,我们所经营的的万森进口葡萄酒专卖店的微信营销实战经验,主要得益于以下几点。

葡萄酒微信营销实战技巧1:定位自我,从周边拓展客户

开店做的生意,差不多都是店铺周边的客户人群。如何您的店铺在生活商业区,结合微信营销推送,这样销售效果肯定很不错!毕竟微信营销覆盖面广,微信营销 一夜之间已是巅峰重转气象万千。很多人以为微信营销就是小广告,结果导致很多人反感!而我们做微信推广时,微信营运的目的是维持顾客的关系。因为99%的时间都用来培养顾客的信任度,所以我是暂时忘记销售,天天促销,也可以讲,我们是29天培养顾客,用1天的时间用来促销更有效。其实,这种效果非常不错。 微信营销没有任何营销秘诀,比的就是投资和执行力,想不投入就能获取大量的粉丝是不可能的事情,我们一家店在不到3个月获取40万粉丝,而且这些粉丝几乎都是我们 这个城市中的人。微信属于熟人互动社区,熟人间传播更可信,可与顾客产生多种互动形式,如语音,视频,图片和文字等;我感觉微信具有公众账户功能,可实现市场活动,客户关系管理,红酒销售等。

葡萄酒微信营销实战技2:微信二维码门头推广,最快捷有用的广告

我们会在专卖店门头上做一个巨型二维码图案,这样客户既方便记忆又能在很远二维码图案就置于取景框内。另外,在正常的营业过程中将红酒店的微信二维码印刷在每次促销活动宣传单上,并把店铺的二维码放大后制作成POP,贴在红酒店铺的橱窗上。在每次利用微信对外发布各种资讯时,尽可能在这条内容上插入二维码图片,我们还在官方网站,新浪微博,各类博客,QQ空间等上面不断发布红酒店铺的二维码图片。我们也只针对会员,不会大量搜寻陌生人加入朋友圈,有针对性地加粉,决不买粉!

葡萄酒微信营销实战技巧3:微信订购优惠活动,最吸引回头客的方式

在微信没有流行以前,我们传统店铺都是制作店铺VIP卡发放,随着现在各类卡的增多,消费者对卡都没有兴趣,我们干脆就用微信代替VIP卡。我们在推广微信时,尽量给予目标消费者更多的优惠,他们才能更加愿意去扫描我们的微信二维码,这样酒方便客户了解到我们红酒促销的相关信息。我们为了让更多的顾客关注我们店铺的微信账号,策划推出了关注有奖的活动。只需扫一扫二维码,关注后即可获赠试小瓶装体验。通过此方式,我们增加了大量的体验顾客,挖掘了一批潜在红酒客户群体,搜集整理顾客的品酒爱好,年龄,性别,手机号等,根据这些资料进行分组,以方便针对性地服务和营销。曾经举办一次有奖促销活动,活动当天就为店铺吸引到了四千多个粉丝。

葡萄酒微信营销实战技巧4:精心推送有趣内容,做贴心的品牌传播

微信是点对点转播,阅读率大于30%,微博很容易淹没在海量信息中,阅读率仅在1%—4%。因为与微博需要积累较大的粉丝群不同,使用微信的过程中最重要的并不是粉丝量的大小,而是互动程度如何。我们葡萄酒专卖店每两三天会发送一次与商务葡萄酒,红酒知识,酒庄酿酒过程等目标群体喜欢,需要的实用信息,比如怎样品酒,怎样喝酒更健康等。我们推送的内容一定是发短小,实用且有创意和趣味性的内容,而且还尽量让发信息的频率不太高,以免接收者厌烦,且发送次数少也节约了组织内容的精力。因为我们同时使用微博,短信等多种营销渠道,我们特地比较了微博与微信的营销效果,认为微信的实际效果比微博强。因为我们的微信经常与目标客户群互动,为用户提供有价值的信息,从而获得用户的信任。

葡萄酒微信营销实战技巧5:保持互动性,客户最容易接受的交流

其实,微信的特点更像一把双刃剑,由于微信营销属于“许可式”的,只有在得到用户许可后,品牌方可展开对话,虽然这部分用户可以被明确定义为品牌的忠实用户,但残酷的是,他们也可以随时关闭与我们葡萄酒专卖店之间的互动。试想一下,如果你关注了20个品牌,每个品牌每天向你推送3条信息,那么这些信息就显 得有些扰民了。若我们是频繁的推送,消费者就会把我们专卖店微信号关注取消,所以我们是按需互动。若我们如果老不去与消费者沟通,或者不回答消费者的互 动,消费者一样会把我们取消。所以我们没有把微信看得太重,也没有看得太轻,但我们非常注重每一条微信内容质量。通过调查,我们发现晚上发布信息的阅读率和到店率会高很多,周一是周末综合征明显期,用户的购买和阅读更活跃,而周四则是黎明前的黑暗,用户开始琢磨周末的事情,这时候也容易接受带有促销信息的实用资讯。

总结一下,未来电子商务的最大对手不是传统零售,而是深邃复杂多变的人性。毕竟微信,有互动才有未来,即使是一条信息,也要觉得能够体现品牌的真实人格,而不是机器人对话,没有感情就没有沟通。

无论哪种营销模式,营销在于用心,我们现在通过微信做红酒销售,还需要很多实践。毕竟,微信营销尚属新生事物,我认为精华与糟粕共存,特别是警惕广告泛滥,虚假及盲目追求粉丝规模等问题,取其精华,去其糟粕,探索将微信营销价值最大化的模式和方法,才是我们葡萄酒专卖店业绩生存之道。

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红酒微商究竟能否真正赚钱?

红酒究竟是否能够适应红酒微商?做红酒微商能否真正赚到钱?笔者认为前景很好的行业,只要你选好品牌,专心做的话就永远不晚!相信你也了解了很多红酒品牌,现在市场上做红酒代理加盟的企业太多了,但很多小公司,品种单一,产品系列不够广,最后造成客户可选择性空间不大,建议你选实力强且从事进口红酒行业多年的公司比较合适。

红酒代理商机必在2015年呈现高潮,目前正值七夕情人节和中秋佳节,笔者了解到目前红酒销售旺季到来,正处在上升期,业绩比去年同期增长10%,随着人们生活水平的提高,对红酒养生理念的认可,红酒文化已经逐渐深入百姓家庭,这是大众有目共睹的,所以,红酒商机无限,中国人口多,消费实力强,固然红酒销售业绩好。

做红酒微商的好处就在于不需要门店,房租,水费等成本,相比于传统实体店,资金压力明显减少,只需要花少许钱就可以将红酒品种系列丰富。加之人们对微信的日益依赖,红酒在微信上的营销和影响力更加深入百姓心中,只要红酒品质好,性价比高,客户就会习惯性重复购买。

做红酒微商十大优势:

一、不限制学历、不限制年龄、不需任何专业技能、不需任何工作经验

二、不需看老板脸色,大家平等的创业机会,制度决定公平!

三、可以兼职从事、和您现有的工作不冲突、自由的第二职业!

四、没有任何业绩要求和压力,业绩永远不归零!

六、没有任何风险,只是需要花一定的时间每天做分享!

七、投资小:最低只需78元买一瓶进口红酒,小投入无风险的生意。

八、给自己一个成就梦想的舞台,花精力买回的是成功人士数十年的成功经验!

九、没有围墙的大学,老师手把手的教会你如何从不懂–懂–如何复制–如何倍增–业绩做大–人数增加—每天乐着数钞票!

十、您只需要把您的时间当做投资,全力以赴,就有机会成为百万富翁,反正闲着也是闲着,不如搏一把!给自己一个成功的理由!

每天很多人在犹豫徘徊,但是一样每天很多人选择加入!要做一开始90%的人现在不敢做的事业。03年是淘宝,06年是外汇,14年微商,现在是微分销的契机!

020裂变模式,只要扫描二维码关注即永久锁住上下线关系,避免了客户流失,这就是大趋势。

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专注红酒微营销,0加盟费,100%原瓶原装进口红酒,每一款酒都有报关单和商检单,质量保证。现诚招微信红酒代理!一个人孤军作战的时代已过去了,选择一个好的团队,挖掘你的潜能、